Es chef, tiene un espacio en Keep rockin, el programa de Zeta Bosio en la Rock & Pop de Buenos Aires. Es francesa y nació en la volcánica isla Reunión, en el Océano Índico. Entre otras cosas, Reunión se caracteriza por la producción de especias y ron, una combinación explosiva de sabores, intensidades y exotismo que Elsa lleva en la sangre, pone en su trabajo y su encantadora personalidad. Como chef es refinada, creativa e innovadora. Como comunicadora es un éxito y goza de una gran simpatía entre los escuchas de Keep rockin.
El 14 de abril estará pinchando en La Ronda.
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